豚かたまり肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚かたまり肉をぶつ切りにする。
浸るくらいの水で2回ゆでこぼす。
水で豚肉を洗い、余分な脂を流す。
-
2
青ネギと１と水を圧力なべに入れ5分圧力をかける。
-
3
ネギを取り出し、大根、★を入れて再度10分圧力をかける。
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4
圧力が下がったらゆで卵をいれて5分煮詰め冷まして味をしみこませる。
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