具沢山ひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さつま揚げと油揚げは熱湯をかけ油抜きします
5ミリほどに切っておきます
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2
人参も1センチほどの薄切りにします
しらたきは下茹でし、食べやすい長さに切ります
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3
鍋にごま油を熱し、ひじき、大豆、人参、油揚げ、さつま揚げ、しらたきを炒めます
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4
全体に油が回ったら、水から和風出汁の素まで全ての調味料を加え、落とし蓋をし、10分ほど煮れば出来上がり
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