●中華鍋一つで作る●八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードミックスは200ｗで4分程レンジにかけ少し解凍しておく。

2. 2

   豚肉は３cm幅ぐらいに切る。

3. 3

   白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。しいたけは５mm幅に切る。

4. 4

   人参は1cm幅４cm長さの短冊切り、玉ねぎはくし形切りにする。

5. 5

   中華鍋を熱してサラダ油をなじませ、豚肉、シーフードミックスをいれて、サッと炒め、野菜は火のとおりにくいものから順に加えて強火で手早く炒める。

6. 6

   創味シャンタン、塩、しょうゆで味付けし、●の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、最後にごま油を回しかけて出来上がり。