エリンギの中華煮込み レシピ・作り方

エリンギの中華煮込み
  • 約15分
みるまる
みるまる
ごはんがすすむ味付けです♪

材料(4人分)

  • エリンギ 6本
  • サラダ油 大1
  • ☆水 400cc
  • ☆オイスターソース、醤油 各大2
  • ☆砂糖 小2
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ごま油 小1

作り方

  1. 1 ☆を合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、縦にスライスしたエリンギを強火で炒める。
  3. 3 ☆を流し入れ、5分くらい煮込む。
  4. 4 水溶き片栗粉とごま油を加え、2~3分煮たら出来上がり♪

きっかけ

夕飯の記録に。

  • レシピID:1330044993
  • 公開日:2021/01/16
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