ほうれん草と明太子の焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（乾麺・細めのもの） １００ｇ
- 明太子 小1腹（３５ｇ）
- ほうれん草 ３０ｇ
- 長ネギ １５ｇ
- ☆ごま油 小さじ２
- ☆かつおしょうゆ 小さじ１
- ☆だしの素 小さじ1/4
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ほうれん草は3センチに切る
長ネギは小口切りにする
-
2
明太子の薄皮を取り除き、☆と混ぜておく
-
3
うどんは袋の指示通りに茹で、流水で洗って水気を切る
-
4
フライパンに油をひき、ほうれん草と長ネギを入れ柔らかくなるまで炒める
-
5
うどんを入れ、十分温まるまで炒めたら、火を止め、２を入れて混ぜ合わせる
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- 焼うどん
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