簡単!大根のごま味噌だれ。◕‿◕。 レシピ・作り方

簡単!大根のごま味噌だれ。◕‿◕。
  • 約15分
  • 100円以下
びぷま
びぷま
大根の美味しい季節に栄養たっぷりのごまを加えた味噌だれの相性が抜群です。

材料(1人分)

  • 大根 4分の1
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 七味 小さじ2分の1
  • 水(大根茹で用) 300cc

作り方

  1. 1 大根は皮むき、面取りをしたら、柔らかくなるまで煮ます。
  2. 2 ごま味噌だれを作ります。ボ-ルに味噌、みりん、酒、すりごま、七味を入れたら、鍋に移しひと煮立ちさせます。
  3. 3 茹でた大根に、ごま味噌だれをかけたら出来上がり。

きっかけ

大根の美味しい季節になったので~

おいしくなるコツ

大根は箸が通る位に柔らかく煮るとおいしいです。だし昆布を入れて煮ても美味しいです。

  • レシピID:1330043632
  • 公開日:2020/12/10
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