大根ミネストローネ レシピ・作り方

大根ミネストローネ
  • 約30分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
大根を洋風にアレンジ!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜は皮をむき、サイコロ状にカットする。
    ソーセージも同じくらいの大きさに合わせてカットする。
  2. 2 オリーブ油ですべての具材を中火で5分炒める。
  3. 3 圧力なべに炒めた具材を入れ、水とコンソメキューブを入れ3分加圧する。
  4. 4 圧力が下がったら味を見て塩コショウして完成。

きっかけ

昔働いていた喫茶店のメニューをアレンジしました。

おいしくなるコツ

圧力なべを使うことで早く、確実に柔らかくできます。

  • レシピID:1330043414
  • 公開日:2020/12/07
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つくったよレポート(1件)

  • michi*yu
    michi*yu
    2020/12/13 22:06
    大根ミネストローネ
    大根のミネストローネもあいますね♪
    美味しく頂きました(*´꒳`*)

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