かんぴょう入り焼き餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かんぴょうはさっと水洗いし、塩小さじ１/2(分量外）をまぶして弾力が出るまで揉む
塩を洗い流し、茹でる。
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2
水気を絞り、粗みじん切りにする
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3
ニラ、キャベツはみじん切りにする
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4
ボウルにひき肉と２．３、☆を入れてよく混ぜ合わせる
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5
餃子の皮で包み、片栗粉を薄く振った上に乗せる
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6
フライパンに油をひき、５を並べ入れ、底に焼き色がついたら水１００ｃｃを注ぎ、蓋をし水分がなくなるまで中火で蒸し焼きにする
鍋肌からごま油を回し入れ、底がパリッとなったら完成
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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