レンコンつくね レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ひき肉 １５０ｇ
- レンコン １００ｇ
- 片栗粉 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- オイスターソース 大さじ１
- アスパラ（付け合わせ） 2本くらい
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
レンコンは半分すりおろし、半分はみじん切りにする。
-
2
オイスターソース、片栗粉、塩コショウ、レンコンを混ぜる。
-
3
鶏ひき肉も混ぜてよくこねる。
-
4
フライパンを中火にかけ、スプーンで大さじ1ずつ生地を入れ焼く。
空いているスペースでアスパラも焼く。
- 5 醤油と砂糖を回しかける。
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