茄子と明太子の納豆和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
茄子はヘタをとり、皮を縞に剥く
ラップで包み、700wのレンジで1分20秒加熱する
すぐに冷水につけて冷やす - 2 ラップを外し、一口大に切る
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3
納豆に粗熱をとった2を入れて混ぜあわせ、皿にもりつける
薄皮を取り除いた明太子を乗せ、付属のたれをかけていただく
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