食べて満足！ひき肉のチャプチェ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
きくけんblog
ひき肉を使ったチェプチェの紹介です！パプリカやピーマンを使って、彩りよく仕上げました。ひき肉を使っているので、食べ応えもあり、満足できる一品です。
材料（２人〜３人人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤、黄）を細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンにごま油をしいて、にんにくを香りが出るまで炒める。
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3
ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
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4
肉の色が変わったら、細切りにした玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れてしんなりするまで炒める。
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5
野菜がしんなりしてきたら、戻した春雨を入れて、しょうゆ、砂糖、コチュジャンを入れて味付けをする。
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6
春雨が混ざったら、皿に盛り付けて完成！
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- 料理名
- 食べて満足!ひき肉のチャプチェ
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