ゴーヤと海老大根おろしの冷たいそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- そば ８０ｇ
- ゴーヤ ３０ｇ
- バナメイエビ 小6尾
- 大根 ６０ｇ
- ☆水 大さじ５
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ３
作り方
-
1
☆を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
海老は背ワタをとって茹で殻を剥く
ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにし、さっと茹でる
大根は皮を剥いてすりおろす
-
3
そばは袋に書いてある時間茹で、流水で洗い水気を切って皿に盛り付ける
２を乗せ、１をかけていただく
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- 冷たい蕎麦
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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