モロヘイヤとカニの冷やしそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
-
2
モロヘイヤは根元の固い茎を取り除き、熱湯で茹で、冷水にとって冷ます
水気を絞り、粘りが出るまで包丁で細かく叩く - 3 素麺は袋に書いてある時間茹で、流水で洗い水気を切る
- 4 3を皿に盛り付け、2と食べやすい大きさに切ったゆで卵、カニを乗せ、1をかけていただく
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- 素麺・冷麦
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