新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（100g人分）
作り方
-
1
新生姜は、きれいに洗って、ごく薄く切る
ピンクの部分から、いい色が出るので、一緒に薄切りにします。 - 2 小鍋に水、砂糖、塩を入れ、沸騰したら生姜を加え、3分煮て、火を止める
-
3
酢を加え、清潔な保存容器に入れたら完成です。
冷蔵庫で1ヶ月ほど日持ちします。
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