銀だらのみょうが煮 レシピ・作り方

銀だらのみょうが煮
  • 約15分
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みょうがはシャキシャキ感を残して。

材料(4人分)

  • 銀だら 小4切れ
  • みょうが 3個
  • ☆水 1カップ
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆料理酒 大さじ1.5
  • ☆みりん風調味料 大さじ1.5
  • ☆さとう 大さじ1
  • ☆生姜の薄切り 3枚

作り方

  1. 1 フライパンに☆を入れて煮立たせる
  2. 2 銀だらを並べ、真ん中に穴をあけたアルミホイルをふんわりかぶせ、時々煮汁をかけながら弱火で13~15分煮る
  3. 3 小口切りにしたみょうがを乗せ、すぐ火を止める

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330039657
  • 公開日:2020/07/22
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