定番の作り置きに！ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
ひじき、干し椎茸は水で戻しておく。
にんじんは5mm幅、油揚げは1cm幅の短冊切りに。
戻した干し椎茸は5mm幅に切る。 - 2 フライパンに油を入れて火にかけ、にんじんを入れ火が通るまで炒める。水をきったひじき、油揚げ、椎茸を入れ全体に馴染ませる。
- 3 戻し汁を加える。砂糖、酒、みりん、醤油の順に調味料を加え蓋をする。弱火にして4分ほど加熱。
- 4 味が馴染んだら火を止め、蓋を開けずに10分ほど放置しておく。蓋を開け冷ましたら完成！
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かな＊やん
一人暮らし5年目のしがない独身会社員です。
職場で採れる野菜たちを愛情込めて美味しい料理にすることが生き甲斐となっております。笑
自炊のプロを目指すべく、お弁当のおかずや簡単おやつなど日々作った物を投稿してますʕु•̫͡•ʔु ✧
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