厚揚げとズッキーニ豚肉の炒め レシピ・作り方

厚揚げとズッキーニ豚肉の炒め
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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ズッキーニは和風の味付けにも合います

材料(2~3人分)

  • 厚揚げ 1枚(150g)
  • ズッキーニ 150g
  • 豚切り落とし 100g
  • ●料理酒 小さじ1.5
  • ☆だしの素 ひとつまみ
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆さとう 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ズッキーニは半月切りにする

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る

    豚は食べやすい大きさに切り、●を揉みこむ
  2. 2 フライパンに油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒める

    ズッキーニを加え、柔らかくなるまでさらに炒める
  3. 3 厚揚げと☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330038645
  • 公開日:2020/06/12
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