豚バラ肉の新玉ねぎ巻き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 新玉ねぎは皮を剥き、縦半分に切り、繊維を断ち切るように1センチ幅に切る
- 2 豚バラ肉を広げ、こしょうを振り、1を乗せて豚バラを巻き付けていく
- 3 薄く小麦粉をまぶす
-
4
フライパンに油をひき、3を並べ、両面こんがりと焼く
*竹串がすっと刺さるまでしっかり焼きましょう - 5 余分な油をペーパーでふき取り、☆を入れて汁気が少なくなるまで絡める
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