作り方
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- 1
- 下準備
たまねぎは2mm幅、スパムと豆腐、生麩は1cm幅に切る。
しめじは石付きをとってほぐす。スナップエンドウはすじをとっておく。
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- 2
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- フライパンにごま油をいれ、豆腐、スパム、生麩を入れる。
焼き色がつくまで焼く。
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- 3
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- タマネギをいれしんなりしてきたら、スナップエンドウ、小松菜、しめじをいれ火が通ったら★を加え水気がなくなるまで炒める。
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- 4
- 卵を溶きほぐしていれ、粗挽き胡椒をまぶし、火が通るまで炒める。
器に盛り付け、かつお節をかけたら完成！
きっかけ
スパムとスナップエンドウを頂いたので作りました。
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