新じゃがいもとピーマンひき肉のオイスターカレー炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて5ミリ角の棒状に切り、さっと水にさらし水気を切る
ピーマンは細切りにする
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2
フライパンに油をひき、豚ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
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3
じゃがいもを加えて軽く炒め、水を回し入れ、蓋をし、水分がなくなるまで蒸し焼きにする
＊途中、2~3回中を混ぜ合わせてください
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4
じゃがいもが柔らかくなったらピーマンを加えてさらに炒め、☆で味付けする
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