下味20秒！手軽に魚を取ろう！鮭のパン粉焼き！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭の切り身 3切れ
- 塩こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ3
- パン粉 適量
- バター 10g
作り方
- 1 鮭の切り身に塩こしょうをする
-
2
1の切り身の両面にまんべんなく、マヨネーズを塗る
-
3
2の鮭にパン粉を付ける(私は袋に入れてシャカシャカ振ります)
-
4
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2(分量外)を引き、鮭を並べ、蓋をして3分ほど焼く
-
5
ひっくり返して、反対側も焼く
-
6
仕上げにバターを入れて、風味を付けると出来上がり
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