にんじん、椎茸、昆布入りの大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蒸し大豆 60g
- 椎茸 4枚
- にんじん 1本
- 昆布 15cm
- めんつゆ(ストレート) 大さじ2
作り方
- 1 椎茸、にんじん、水で戻した昆布を1cm角の大きさに切る。
- 2 昆布の戻し汁2カップににんじん、椎茸、昆布をいれ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
- 3 蒸し大豆、めんつゆをいれ、更に5分煮て完成。
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