厚揚げと豚肉のカレー煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
豚は食べやすい大きさに切る
人参は一口大の乱切りにする
玉ねぎはくし形に切る
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る - 2 フライパンに油をひき、豚を入れて色が変わるまで炒める
- 3 玉ねぎ、にんじん、厚揚げ、水、だしの素を入れ、蓋をし、人参が柔らかくなるまで弱火で煮る
- 4 細かく刻んだカレールーと醬油を入れ、とろみが出るまで煮る
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