切り干し大根とニンジンの煮物 レシピ・作り方
![切り干し大根とニンジンの煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3e5767e1a3eda8fb3d63b67fee92e93a646ec8ec.11.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
ニンジンは1センチ角の太めの千切りにする。
油揚げは幅1センチの短冊切にする。 - 2 全ての材料を圧力鍋にいれ、10分加圧する。
- 3 一度冷ましたら完成。
きっかけ
切り干し大根は常備できて便利だから作りました。
おいしくなるコツ
油揚げの油ねきを省くことで、炒めなくても艶のある煮物になります。
- レシピID:1330035468
- 公開日:2020/01/28
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- カテゴリ
- 切り干し大根の煮物
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圧力鍋を使うと時短で楽々作ることができます!