豚肉とさつまいもスナップエンドウのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
スナップエンドウは筋をとって色よく茹で、斜めに半分に切る
さつまいもは厚さ1センチ程度の銀杏切りにし、水にさらしアク抜きする。耐熱容器に入れラップをし、レンジで柔らかくする
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2
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
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3
フライパンに油をひき、２を入れて両面こんがりと焼く
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4
１と☆を加え、炒め合わせる
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