小海老たまねぎかき揚げうどん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- △小海老(桜えび) 大さじ1
- △たまねぎ(薄切り) 1/4個
- ◎天ぷら粉 大さじ2
- ◎水 大さじ3
- 揚げ油 適宜
- 茹で讃岐うどん 1玉
- ★昆布だし汁 400ml
- ★めんつゆ 80ml
作り方
- 1 ◎を混ぜた液に△を混ぜて付け、170℃に熱した揚げ油に広げるように入れて、カラッと揚げる。
-
2
鍋に★を入れ、沸騰したら、うどんを入れ、中火で3分煮て丼に入れ、1をのせる。
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