具だくさん親子丼☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏モモ肉(小さめ一口大) 100g
- △たまねぎ(薄切り) 1/2個
- △白菜(1㎝に切る) 1枚
- △えのき((2㎝に切る)) 1/4袋
- ★昆布だし汁 300ml
- ★めんつゆ 50ml
- ★醤油 小さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- 卵(溶く) 3個
- ご飯 1人分
作り方
- 1 フライパンに★を入れ、鶏肉を加え、中火で30秒程煮る。
- 2 1に△を加えて2分程煮て、溶き卵を回し入れ、半熟になったら、火を止める。
- 3 ご飯を丼によそい、2をのせ、煮汁も少々回しかける。
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- カテゴリ
- 親子丼
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