卵サンドとコールスローとフルーツのヨーグルトかけ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ◎卵 1個
- ◎牛乳 大さじ1
- ◎塩、胡椒 少々
- 食パン 2枚
- マヨネーズ 大さじ1
- きゅうり(小口切り) 少々
- ★きゃべつ(千切り) 2枚
- ★塩、胡椒 少々
- ★イタリアンハーブミックス 少々
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★酢 小さじ1
- ミニトマト(半分に切る) 5個
- △梨(銀杏切り) 1/4個
- △キウイ(1㎝に切る) 1/4個
- プレーンヨーグルト 大さじ2
作り方
-
1
食パンにマヨネーズを塗り、きゅうりを並べる。
-
2
フライパンに◎を混ぜて入れ、弱火～中火で、炒り卵を作って1にのせ、もう1枚のパンで挟んで、半分に切る。
-
3
容器に★を入れて混ぜ、10分おいて皿に入れ、ミニトマトを盛り付ける。
- 4 器に△を盛り付けて、ヨーグルトをかける。
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