あげなすの大葉あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを縦切りにカットしたら180℃に熱したサラダ油に入れて３分揚げる。
- 2 大葉を千切りにカットする。
- 3 しょうがをすりおろしたら醤油とごま油とあえる。
- 4 ①と③をあえたら大葉をのせる。
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