かぼちゃと茄子油揚げの煮物レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

素朴な味わいです

材料（３人分）

かぼちゃ: 正味５０ｇ

茄子: 小3本

油揚げ: 2枚

☆水: 1カップ

☆だしの素: 小さじ1/3

☆しょうゆ: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆さとう: 小さじ２

作り方

1

ナスは一口大に切り、水にさらしアク抜きする

油揚げは1枚を6等分に切る

かぼちゃは一口大に切る
2

深さにあるフライパンに☆と油揚げ、かぼちゃの皮目を下にして入れる

蓋をし、5分煮る
3

茄子を加え、また蓋をし、弱火で10分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/08/27

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関連情報

カテゴリ: かぼちゃなす全般

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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