ズッキーニとエリンギ豚肉の焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（乾麺・細麺タイプ） １００ｇ
- ズッキーニ ５０ｇ
- 豚切り落とし ５０ｇ
- エリンギ 小１本（４０ｇ）
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ☆かつお醤油 小さじ１
- ☆塩コショウ 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ズッキーニは薄い半月切りにする
エリンギは薄い短冊切りにする
豚は食べやすい大きさに切る
-
2
うどんは袋に書いてある時間ゆで、流水で洗って ぬめりを取り、水気を切る
-
3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
色が変わったら、ズッキーニとエリンギを加え、柔らかくなるまで炒める
-
4
２と☆を入れて炒め合わせる
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- 焼うどん
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