さつまいもとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

さつまいもとピーマンのきんぴら
  • 約15分

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは長さ5cm、5ミリ角の棒状に切る。水にさらしアク抜きする


    ピーマンは細切りにする
  2. 2 フライパンに油をひき、さつまいもを入れて、白い部分が黄色くなるまでしっかり炒める
  3. 3 ピーマンと☆を入れ、汁気がなくなるまで弱火で炒める

きっかけ

朝食

おいしくなるコツ

さつまいもが生煮えにならないよう、よく炒め、調味料をしっかりに含ませて柔らかくします

  • レシピID:1330032049
  • 公開日:2019/07/07
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さつまいもピーマン
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つくったよレポート(5件)

  • いとぱ
    いとぱ
    2023/03/01 19:30
    さつまいもとピーマンのきんぴら
    よい
  • fujippe
    fujippe
    2023/02/23 19:34
    さつまいもとピーマンのきんぴら
    お弁当のおかずに!ボトルを取り間違えてお酢をいれてしまったんですが大丈夫そうです^^;
  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2022/10/10 11:33
    さつまいもとピーマンのきんぴら
    mint☆さん、はいさい♪
    さつま芋たっぷりで作りました。
    とても美味しくてあっという間に完食でした。
    ご馳走様でした。
    いつも有難うございます。
  • ichi5
    ichi5
    2021/10/19 19:33
    さつまいもとピーマンのきんぴら
    皮があまりきれいでなかったので剥いて作りました。さつまいもの甘さがいいですね!美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)

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