豆腐と椎茸卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
豆腐は1.5cm角に切る
椎茸は薄切りにする
カイワレ大根は長さを半分に切る - 2 鍋に水を入れ、煮立ってきたら豆腐と椎茸を入れる
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3
豆腐が十分温まったら、だしの素と味噌を溶き入れ、溶き卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてきたら椀によそい、カイワレ大根を乗せる
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