れんこんときくらげ豚肉のきんぴら風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
れんこんは皮を剥いて薄い半月切りにする。薄い酢水につけて水気を切る
きくらげは水に30分つけて戻り(時間外)大きなものは食べやすく切る
豚は食べやすい大きさに切る - 2 フライパンに油をひき、豚肉、キクラゲの順に加えて炒める
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3
豚に火が通ったらレンコンを加え、透明感が出るまで炒める
☆を入れ、汁気がなくなるまで炒め、皿に盛り、七味を振る
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