もやしとエリンギの卵炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
エリンギは薄切りにする
ピーマンは細切りにする
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2
フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ大きくかき混ぜる
やわらかめの炒り卵を作り、いったん取り出す
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3
フライパンに油を足し、エリンギを入れてやわらかくなるまで炒める
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4
ピーマン、もやしを加え、強火で手早く炒め、☆で味付けする
２を戻し入れてひと混ぜする
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mint✩（返レポお休み中）
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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つくったよレポート（2件）
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chiharu-mama2023/10/13 10:49
我が家も夕飯で作らせて頂きました♥️ピーマンが小さめだったので2個入れました。野菜多めのメニューで味もしっかり付いていました!!(v^ー°)美味しかったです♪ -
ひーじゃーまん2022/07/11 13:54
mint74さん、はいさい♪
簡単・ヘルシーで良いですね。
とても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
素敵なレシピを有難うございます。
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