鮭となすの煮付け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
焼き魚に飽きたら煮てみよう(๑´艸`๑)

材料（２人分）

生鮭
2切れ
茄子
2本
☆水
1カップ
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん風調味料
大さじ2
☆さとう
大さじ１

作り方

  1. 1
    茄子は額を取り除き縦半分に切る

    皮目に浅く格子状に切り目を入れ、水にさらしアク抜きする
  2. 2
    フライパンに☆を入れて一度煮立たせ、鮭と茄子（皮目を上にして）入れます
  3. 3
    時々煮汁をかけながら、落し蓋をして弱火で１０～15分、茄子が柔らかくなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/11/29
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カテゴリ
鮭全般なす全般

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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