竹輪とスナップエンドウの卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ちくわ 2本
- スナップエンドウ ３０ｇ
- たまねぎ ４０ｇ
- 卵 Ｌ1個
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ２．５
- ☆さとう 小さじ1/2
作り方
-
1
スナップエンドウは筋をとって色よく茹でる
竹輪は斜めに薄く切る
玉ねぎは薄切りにする
-
2
小さめのフライパンに竹輪、玉ねぎ、☆を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで蓋をして煮る
-
3
スナップエンドウと溶き卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら完成です
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