杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（6人分人分）
作り方
- 1 粉ゼラチンと水大さじ2を混ぜてふやかす。
- 2 鍋に水170ccを入れて沸騰したら砂糖を入れて溶かす。
- 3 ②を火から下ろして①を入れて溶かす。
- 4 ボールに杏仁霜を入れて生クリームを入れて混ぜる。
- 5 ③がさめたら④と牛乳を入れてよく混ぜたらザルでこす。
- 6 カップに⑤を入れて冷蔵庫で3時間冷やす。
- 7 お好みのフルーツをのせてO.K.【ブルーベリーとラズベリー】
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