厚揚げと糸こんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 厚揚げ 2枚
- 糸こんにゃく（アク抜き済） 1袋（１８０ｇ）
- ☆水 1カップ
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆さとう 大さじ１
- ☆味噌 小さじ１
- ☆鷹の爪（輪切り） 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし一口大に切る
糸こんにゃくは食べやすい長さに切る
-
2
鍋にサラダ油をひき、糸こんにゃくをさっと炒める
厚揚げと☆を入れ、蓋をし２０～25分煮る
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