茄子とじゃがいも油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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茄子は半月切りにし、水にさらしアク抜きする
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る
油揚げは短冊切りにする - 2 鍋に水とじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで煮る
- 3 茄子と油揚げを加え、柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れる
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はじゃじゃ2021/09/20 17:19野菜が摂れて嬉しいです♪
じゃがいもがほくほく美味しく頂きました(*^-^*)