材料（2人分）
- 大根の皮
- 大根半本分
- 玉ねぎ
- 半分
- 砂糖
- 小さじ半分
- めんつゆ
- 大さじ１
- ごま
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 大根の皮と玉ねぎは薄切りにします。
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- 2
- ごま油を熱したフライパンで大根の皮と玉ねぎを炒めます。
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- 3
- 全体がしんなりしてきたら砂糖を加えさっと炒めます。
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- 4
- めんつゆを全体に回しかけ馴染ませるように炒めます。
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- 5
- お皿に持ってごまをかければ出来上がりです！
おいしくなるコツ
大根の皮と玉ねぎの厚みを揃えると味が揃います。
きっかけ
大根を煮物に使ったので！余った皮でもう一品作りました。