材料2つだけ！しっとりさつまいもクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 中1本（200g）
- ホットケーキミックス 100g
- （お好みで）黒ごま 小さじ１
作り方
- 1 さつまいもを柔らかくなるまで茹でます。
- 2 オーブンを170℃予熱でセットします。
- 3 さつまいもとホットケーキミックスをポリ袋にいれ、粉が見えなくなるまでよく揉みます。
- 4 天板にクッキングシートを敷き、一口大に丸めたクッキーの種を並べます。
- 5 お好みで黒ごまを載せてください。（無くても美味しいです。）
- 6 オーブンで18分焼けば完成です！
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