厚揚げと鶏肉こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、●を揉み込む
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし一口大に切る
こんにゃくは色紙切りにする
ピーマンは一口大の乱切りにする - 2 フライパンに油をひき、鶏肉、こんにゃくを炒める
- 3 鶏肉の色が変わったら、厚揚げと☆を入れ、蓋をせずに煮る
- 4 汁気が半分ぐらいのなったらピーマンを加え、汁気がなくなるまで炒める
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