ズッキーニとフィッシュハンバーグの豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豆腐は重しをして30分水切りし（時間外）一口大に切る
ズッキーニは厚さ5ミリの半月切りにする
フィッシュハンバーグは1ｃｍ角の棒状に切る
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2
フライパンにごま油大さじ１と豆腐を入れ、表面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す
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3
残りのごま油とズッキーニを入れ、竹串がすっと刺さるまで炒める
フィッシュハンバーグを加え、さっと炒める
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4
豆腐を戻し入れ、☆の調味料で味付けする
溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら大きく混ぜる
最後にかつおぶしを加えて全体に絡める
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5
マルちゃんフィッシュハンバーグ、
こちらを使用しました
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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