鶏もも肉のごま味噌マヨ焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 酒 小さじ１
- ☆マヨネーズ 小さじ２
- ☆味噌 小さじ１．５
- いりごま 小さじ1
- 万能ねぎ（小口切りにしたもの） 少々
作り方
-
1
鶏肉の表面をフォークで刺し、酒を揉み込む
熱したフライパンに皮目を下にして入れ、両面こんがり焼きます
-
2
アルミホイルに皮目を上にして乗せ、☆を混ぜたタレを塗り、ごまを振り掛ける
トースターで焼き目がつくまで焼く
粗熱がとれたら食べやすく切り、万能葱を乗せる
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- チキンソテー
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みーちゃん69142017/05/23 17:05
ネギをかけるのを忘れましたが…(^▽^;)
パリッと焼けた鶏の皮と、香ばしく焼けたごま味噌マヨがイイですね^m^
とても美味しくいただきました♪
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