焼き茄子＆雑穀を乗せて☆ピリ辛豆腐サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀

2. 2

   タマチャンショップの三十雑穀は水に１５分つける。
   
   たっぷりの水に入れ15分茹で水気を切る

3. 3

   茄子はヘタをとって縦に半分に切る。厚さ１ｃｍの斜め切りにし水にさらしアク抜きする
   
   油をひいたフライパンで柔らかくなるまで炒める

4. 4

   ☆を混ぜ合わせる。
   
   食べやすく切ったレタス、豆腐、３を皿に盛りつけ、雑穀を散らし上記のドレッシングをかける