出し汁雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋の残りに石づきを取ったしめじと醤油を加えて煮詰めます。
弱火にして冷やご飯を崩しながら入れて全体を混ぜ合わせます。 - 2 ご飯が膨らんできたら、溶いた卵を流し入れて蓋をして5分そのままにします。
- 3 火を止めてよくかき混ぜて出来上がり。
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