ポテトとほうれん草ひき肉入りオムレツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ほうれん草は硬めに茹で、冷水にとり水気を絞って１．５ｃｍに切る
玉ねぎは１ｃｍ大に切る
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2
油をひいたフライパンにひき肉と玉ねぎを入れて炒める
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3
冷凍ポテト、ほうれん草の順に加え、さっと炒める
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4
卵を溶き、☆を入れて混ぜ合わせ３を加えてさっくり混ぜる
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5
フライパンに油を足し、4を流し入れ、蓋をし卵の表面が固まるまで弱火で蒸し焼きにする
裏返し、１～２分焼く
食べやすい大きさに切って皿に盛りケチャップをかける。
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