ほうれん草と白髪ネギと一緒に☆鶏手羽元の塩麹照り煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ほうれん草は色よく茹で、冷水にとって水気を絞り4センチに切る
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2
長ネギは長さを５ｃｍに切り、縦に切り目を入れ芯を取り出す
外側の白い部分を重ねて、繊維に沿って千切りにし冷水に放ちシャキッとさせる
＊余った芯は味噌汁などに使いましょう
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3
鍋に☆と手羽元を入れ、蓋をずらし、タレがとろりとするまで弱火で１５～20分煮る
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4
ほうれん草を皿に敷き詰め、３をタレごと乗せる
２を散らして完成です。
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