大根と巾着卵イカ巻きの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は厚さ1.5ｃｍ位の銀杏切りにし、やや硬めに下茹でしておく
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2
油揚げは半分にし袋状に開く。
イカ巻きは斜めに半分に切る
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3
油揚げに卵を入れ口を爪楊枝で留める
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4
鍋に☆と大根を入れて火にかけ煮立ってたらイカ巻きと３を入れる
（３は口を上にして隙間に埋め込むように入れる）
蓋をし10分煮たら、巾着だけを取り出し、また蓋をし10分煮る
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5
巾着の爪楊枝を抜き半分に切る
４と一緒に皿に盛りつける
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